Himbeeren
Allgemein
Nachhaltig, nützlingsschonend und qualitativ hochwertig. Das ist der Anspruch den wir an unsere Himbeeren haben, neben dem selbstverständlichen wow-Erlebnis beim Geschmack. Wir verzichten durch konsequenten Einsatz von Nützlingen und die besondere Anbaumethode, ähnlich wie bei unseren bewährten Erdbeeren, weitestgehend auf den Einsatz von chemischen Stoffen.
Folientunnel-Anlage
Im Frühjahr 2016 haben wir auch mit unserer Himbeer-Produktion begonnen. Auf etwas mehr als 1,2ha haben wir eine in Deutschland bis dahin einzigartige Folientunnel-Anlage aus 7 Wandertunneln erstellt. Mit unserem Partner der Fa. Hochstädter Tunnelbau wurde dieses Konzept entwicklet und nach unseren Vorgaben umgesetzt. Die Anlage verfügt durch Stehwandlüftungen und Dachlüftungen beidseitig auf der vollen Länge der Anlage über ein optimales Klima-Management. Dies hat sich in der folgenden Pflanzenperiode als optimal gezeigt. Ein Schritt in die richtige Richtung.
Anbau
Eine sehr gute Kulturentwicklung mit den Sorten Glen-Ample im Frühjahr als eine der ersten Sorten für eine Ernte im April und der absoluten Geschmack-Sorte Tulameen im direkten Anschluss decken wir die Ansprüche der Kunden optimal ab. Gesunde Pflanzen von erfahrenen Betrieben sind das wichtigste um unser Konzept von ausschließlichem Einsatz von Nützlingen zum Pflanzenschutz umzusetzen. (Hier die Pflanzen ca. 2 Wochen nach Einstellen in den Tunnel). Die Pflanzen werden in unserem Vorziehhaus bereits vorgetrieben und können so sehr früh im Jahr in die Folientunnel eingebracht werden. Die Erntezeit verfrüht sich durch diesen kleinen Mehraufwand um ca. 2-3 Wochen im Verhältnis zu konventioneller Arbeitsweise.
